Mãos de Bovino sem Osso
Trata-se dos membros inferiores dianteiros e é um dos cortes mais duros do bovino com pouca carne, muitos nervos, gordura e pele.
Trata-se dos membros inferiores dianteiros e é um dos cortes mais duros do bovino com pouca carne, muitos nervos, gordura e pele.
