Peixe

Filetes de Pescada
Margrill

A Pescada (Merluccius hubbsi) tem uma textura suave e reduzida quantidade de gordura. O filete apresenta um calibre 90/120gr sem pele e sem espinhas.

Receita de Lombo de bacalhau com crosta de amêndoa
Receita de peixe-espada à alentejana