Peixe

Posta de Perca do Nilo
Margrill

A Perca do Nilo (Lates Niloticus) é uma carne branca com baixo teor de gordura, com aminoácidos essenciais para o organismo. As postas, apresentam 200/300gr por unidade.

Receita de Lombo de bacalhau com crosta de amêndoa
Receita de peixe-espada à alentejana